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我国超市现场制售食物规模冲破千亿元
发布时间：
2026-01-04 18:17
作者：
J9.COM集团官方网站
从供给端看，现场制售食物凭仗高客单、高毛利、高壁垒等特征，已成为超市强化线验的环节抓手。
中国连锁运营协会29日发布的《2025超市现场制售食物成长示状取成长径研究演讲》显示，我国超市现场制售食物市场规模已冲破1000亿元。此中百强超市代表性企业发卖占比遍及达到了10%～20%，成为继生鲜之后驱动实体超市增加的焦点引擎。
从需求端看，年轻家庭和上班族逃求“即买、是推进超市添加现场制售食物的主要动力。
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