为守护市平易近“舌尖上的平安”，贵港市市场监管局贯彻“四个最严”要求，深切开展假劣肉成品专项整治。步履对出产运营环节实施全链条监管，依法查处了多起利用不及格原料、超范畴添加、出产运营不符平安尺度肉成品等违法案件。现将2025年4月15日，桂平市市场监管局收到桂平市人平易近查察院查察书和桂平市刑事，黄某因犯出产有毒、无害食物罪，判处有期徒刑七个月，缓刑一年，并惩罚金人平易近币3000元，对当事人落实食物平安犯罪终身从业。为了进一步查明现实，桂平市市场监管局于2025年4月18日予以立案查询拜访。经查，当事人于2024年9月正在其运营的桂平市某腊味加工厂加工的腊肠、腊肉中为耽误腊肠保质时间和添加颜色亮度，添加犯禁物“硼砂”，当事人因犯出产无害食物罪，终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员”的景象，形成了食物平安犯罪食物行业终身从业的现实。桂平市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法（2021批改）》第一百三十五条第二款“因食物平安犯罪被判处有期徒刑以罚的，终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员。”的，责令当事人更正违法行为，并对当事人做出行政惩罚。2025年6月17日，覃塘区市场监管局法律人员经日常监视查抄发觉，某冷冻食物批发部运营场合内摆放的“风味牛肉串”、“鸭肠串”等 5 个品种 5 批次共 52 袋食物已跨越保质期。经查，上述食物跨越保质期后，当事人仍摆放正在运营场合进行对外发卖，且当事人无法供给上述涉案批次食物供货商天分证件材料、购进凭证等进货检验材料，涉案食物货值金额合计1568元。当事人的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（十）项和第五十三条第一款的，形成运营跨越保质期食物和未依法履行进货检验权利的行为。覃塘区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（五）项和第一百二十六条第一款第（三）项的，责令当事人更正违法行为，并对当事人做出行政惩罚。2025年4月15日，港北区市场监管局法律人员正在对贵港市港北区某生鲜肉店运营的猪肉进行查抄时，发觉该店发卖的猪肉没有肉品检疫讫印章和肉品质量查验及格验讫印章，同时该店不克不及供给涉案猪肉的《动物检疫及格证明》《肉品质量查验及格证》等证明材料来历，涉嫌发卖未经查验检疫猪肉的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第八项的。港北区市场监管局依法立案查处，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十三条第一款第四项的，赐与未经查验检疫的猪肉，并惩罚款的行政惩罚。