2026 年 2 月 24 日，全国多地市场监管部分集中发布除夕、春节 “两节” 期间食物平安专项抽检成果，合肥、深圳、、鹤壁、丽江等十余市（县）同步公示抽检布告，笼盖从省级到县级的多层级监管单位，聚焦节日消费高频品类取应节特色食物，通过！

　　值得关心的是，此次各地抽检均未发布食物平安不及格相关消息，连系元宵汤圆专项抽检全及格、姑苏相城区 “苍生点检日” 全及格等具体成果，曲不雅反映出 2026 年两节期间全国食物平安市场的全体不变。这一成果的背后，是各地市场监管部分节前提前摆设、加大抽检力度的监管成效，也是食物出产运营从体落本色量平安从体义务的表现，为群众渡过安然的春节、元宵双节奠基了的食物平安根本。

　　从抽检笼盖维度来看，此次 2 月 24 日发布的食物平安抽检消息呈现 “省 - 市 - 县” 联动、下层全面发力 的显著特征，打破了以往市级及以上监管部分为从的抽检款式，县级市场监管局成为节日食安抽检的主要力量。正在公示消息中，县级监管单位的抽检布告占比显著，云南省丽江市永胜县单日发布两期食物平安监视抽检消息通知布告，实现辖区内食物平安抽检的高频次、广笼盖；江苏省姑苏市相城区、泰兴市也别离以 “苍生点检日” 和常规抽检形式，公示当地食物平安及格产物名单。

　　从抽检品类规划来看，各地均环绕 “节日消费需求” 做文章，实现 “应节食物精准笼盖、热销品类全面检测” 的品类结构，让抽检工做取群众节日消费场景高度契合。省市场监视办理厅针对性开展元宵、汤圆等元宵佳节特色应节食物专项抽检，并发布全数及格的成果，恰逢元宵佳节临近，及时为群众选购节令食物供给权势巨子参考，消弭消费顾虑；合肥、鹤壁、青海等地则聚焦春节期间消费量大的肉成品、糕点、米面粮油、蔬菜生果等根本品类，开展全品类专项抽检，分两期发布常规春节专项取春节保健食物专项抽检布告，针对保健食物这一节日礼物市场的抢手品类开展专项检测，填补了特色礼物品类的监管空白。

　　下层监管部分的稠密抽检，填补了食物平安监管的 “最初一公里” 空白。相较于省级、市级抽检，县级抽检更切近当地消费市场，聚焦乡镇商超、农贸市场、小型餐饮店等下层消费场景，针对当地群众节日消费的支流品类开展精准检测，让食物平安监管下沉至消费终端。这种联动的抽检模式，构成了 “上下协同、全域笼盖” 的监管款式，确保节日期间从城市到村落的食物平安都能获得无效保障，也表现出我国食物平安监管系统向下层纵深延长的成长趋向。

　　成为此次两节食物平安监管的亮点，让食物平安监管从 “部分从导” 向 “群众参取” 改变，大幅提拔了抽检工做的针对性取承认度。江苏省姑苏市相城区以 “苍生点检日” 形式发布食物平安抽检及格产物名单，将抽检品类的选择权交给群众，按照苍生投票、留言等体例确定抽检沉点，让监督工做精准对接群众的消费关心；这种模式不只让食物平安抽检更具平易近生温度，也通过参取的形式，提拔了群众对食物平安监督工做的晓得度取信赖度。正在此次两节抽检中也获得普遍使用（此前多地已发布相关抽检成果），并取 2 月 24 日的常规抽检构成互补。互动式抽检模式的普及，打破了食物平安监管的消息壁垒，让群众从食物平安的 “傍不雅者” 变为 “参取者” 和 “监视者”，既提拔了监督工做的通明度，也通过全平易近参取的体例，倒逼食物出产运营从体愈加沉视产质量量，构成 “监管部分 + 运营从体 + 消费者” 的食物平安共治款式。

　　从抽检工做的延长价值来看，此次 2 月 24 日各地集中公示食物平安抽检成果，不只是对两节期间食物平安监督工做的展现，更承担着 “消费 + 风险预警 + 行业规范”的多沉功能。正在消费层面，各地通过渠道发布及格产物名单取抽检成果，为群众节日选购食物供给权势巨子参考，指导消费者选择正轨渠道、及格产物；正在风险预警层面，但常态化的抽检公示构成了对食物运营从体的无效，提示运营从体时辰绷紧质量平安弦；外行业规范层面，集中化、高频次的抽检，鞭策食物行业构成 “质量为先” 的运营导向，帮力食物行业高质量成长。

　　，建立起节日食物平安防护网。此次集中发布的抽检消息，不只曲不雅反映出 2026 年两节期间全国食物平安全体向好的态势，更展示出下层市场监管部分正在食物平安管理中的精细化取多元化摸索，为节日食物平安监管供给了实践样本。

　　食物平安无小事，节日监管不松弛。此次两节食物平安抽检的优良成果，是多方协同发力的，但食物平安监管永久正在上。将来，各地市场监管部分仍需持续深化抽检模式立异，强化下层监管能力，完美食物平安共治系统，以常态化、精准化、全平易近化的监管行动，守住群众 “舌尖上的平安”。同时，食物出产运营从体也需一直落本色量平安从体义务，严把产质量量关，配合鞭策食物平安程度不竭提拔，让群众正在每一个节日都能吃得安心！